Mi presento, sono Vanessa Carletti e sono una Biologa Nutrizionista.
Ho conseguito la laurea triennale in Scienza dell’Alimentazione, presso l’Università di Urbino, e il titolo magistrale in Biological Sciences - Nutrition and Functional Food, presso l’Università di Camerino dove ho svolto il Master in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata
Il mio interesse verso la biologia e la nutrizione nasce molto presto, ed è spinto da una crescente curiosità verso questo mondo in continua scoperta. Nella pratica, rivolgo sempre un’attenzione anche al benessere intestinale, senza però mai dimenticare il vero significato di “dieta”.